더미식 장인이라면 라죽 만들기 (캠핑요리 추천)
안녕하세요, 제시(ジェシーです)입니다 한낮에는 아직 강~! 덥지만 아침저녁으로 선선한 바람이 불어오니까 기분이 좋아요 요즘 항상 캠핑 용품을 가지고 캠핑을 즐겼는데 올해도 엉덩이가 흔들흔들해서 요즘 캠핑장 예약 사이트를 들여다보고 있습니다. 여기라고 생각하는 곳이 있으면 예약하고 힐링하고 오려고 합니다.
오늘은 캠핑 요리 라죽 만들기를 소개해드리겠습니다. 제가 캠핑장에 가면 항상 아침 메뉴로 만들어 먹는데, 간단하고 맛도 좋아 소시지나 고기가 남았을 때 더해서 즐기면 더할 나위 없이 맛있는 캠핑 음식 아침 메뉴를 즐길 수 있습니다. 조식메뉴 뿐만 아니라 야식메뉴로도 굿!
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라죽재료(2인분) 다미식 장인라면 1개 다미식 즉석밥 1개 비엔나소시지8개 물 700ml 신김치2-3개 계란1개 콩나물 한 줌 신김치는 가위로 먹기 좋게 썰고, 다미식 즉석밥은 바로 넣고 끓이기 때문에 따로 전자레인지에 돌리지 않고 준비해 주었습니다.
냄비에 물 700ml를 넣고 신김치를 넣고 센 불에서 끓이세요. 김치를 넣고 끓이면 국물이 깔끔하고 시원한 맛을 즐길 수 있습니다. (혹시 남은 소고기나 돼지고기가 있다면 작게 썰어 김치를 넣을 때 같이 넣고 끓이면 고소한 맛까지 더해져 더욱 맛있습니다.)
물이 팔팔 끓는 동안 맛있는 장인 라면을 준비해 주었습니다. 라면을 좋아해서 다양한 라면을 즐겨 보았습니다만, 개인적으로는 장인이라면 매운 맛을 좋아합니다. 닭 육수로 반죽하여 풍미를 살린 면은 물론 건면이기 때문에 일반 라면보다 탱글탱글하고 씹히는 맛이 좋습니다. 그리고 풍부한 건더기는 물론 국물이 진하고 얼큰한 맛을 좋아해 숙취에도 좋고 얼큰한 국물요리가 떠오를 때 즐기기에 안성맞춤이어서 저희 집 식량창고의 필수 아이템으로 준비해 놓겠습니다. 부대찌개나 김치찌개에 넣어서 먹어도 맛있어요.
다 마음에 들지만 가장 제 마음을 홀릭인 것 중 하나가 ‘건면’~!!! 캠핑 요리는 기름진 음식이 많지만 장인라면은 느끼하지 않아서 좋아요. 건면은 평균 130도의 강한 열풍으로 상하 균일하게 건조한 제트 건조 방식으로 수많은 공기층이 만들어져 국물이 스며들면서도 쫄깃한 최고의 건면을 구현해 일반 건면과 쫄깃하고 담백한 맛이 다르므로 아직 드시지 않으셨다면 더미식 장인이라면 꼭 드셔보세요. 이 맛에 한번 빠지면 헤어나올 수가 없거든요.
팔팔 끓는 물에 넉넉하고 큰 건더기와 국물을 넣고 여기에 비엔나 소시지와 콩나물도 넣어 주었습니다.더미식 장인이라고 하면, 재료를 빼놓을 수 없겠네요. 표고버섯, 건청경채, 건당근, 건고추, 건마늘 등이 듬뿍 들어 있고 파, 마늘 등 다른 재료가 듬뿍 들어 있어 라면을 끓였을 때 더욱 푸짐하고 맛있을 것 같습니다.
센 불에서 3분 끓이면서 면을 풀었어요.
3분정도 끓였을때 더미식 즉석밥과 계란을 넣고 2분정도 더 끓이면 초간단 라죽만들기 완성입니다. (밥을 면과 함께 넣고 끓이면 국을 많이 흡수할수 있으므로 가능하다면 면이 어느정도 익힌후에 넣어야 맛있게 즐길수 있습니다.).) 그리고 부드럽게 즐기고 싶으면 계란을 풀고 얼큰한 국물 맛을 즐기고 싶으면 계란을 풀지 말고 넣어주세요. 그럼 장인이라면 얼큰한 국물 맛을 즐기실 수 있습니다.
3분정도 끓였을때 더미식 즉석밥과 계란을 넣고 2분정도 더 끓이면 초간단 라죽만들기 완성입니다. (밥을 면과 함께 넣고 끓이면 국을 많이 흡수할수 있으므로 가능하다면 면이 어느정도 익힌후에 넣어야 맛있게 즐길수 있습니다.).) 그리고 부드럽게 즐기고 싶으면 계란을 풀고 얼큰한 국물 맛을 즐기고 싶으면 계란을 풀지 말고 넣어주세요. 그럼 장인이라면 얼큰한 국물 맛을 즐기실 수 있습니다.
3분정도 끓였을때 더미식 즉석밥과 계란을 넣고 2분정도 더 끓이면 초간단 라죽만들기 완성입니다. (밥을 면과 함께 넣고 끓이면 국을 많이 흡수할수 있으므로 가능하다면 면이 어느정도 익힌후에 넣어야 맛있게 즐길수 있습니다.).) 그리고 부드럽게 즐기고 싶으면 계란을 풀고 얼큰한 국물 맛을 즐기고 싶으면 계란을 풀지 말고 넣어주세요. 그럼 장인이라면 얼큰한 국물 맛을 즐기실 수 있습니다.
캠핑 요리 라죽을 끓인 김에 홈 캠핑 분위기를 내봤습니다. ^^
쫄깃한 면발에 콩나물까지 더해주고 쫄깃하고 아삭하고 고소한 맛과 식감이 너무 좋아요.
그리고 함께 넣고 끓인 더미식 즉석밥은 국물을 쏙 흡수하고 백미 특유의 고소한 맛과 장인이라면 얼큰한 국물 맛이 더해져 매우 맛있습니다. 간단한 캠핑요리 아침메뉴, 해장요리로 좋으며 남녀노소 누구나 좋아하는 맛이므로 이것은 무조건 캠핑요리를 추천~!https://blog.kakaocdn.net/dn/bgyn1J/btrcvw7ptZ5/t1iqJT3K2lEq0XKdlvZZN1/img.jpg캠핑 요리로 즐기기에도 좋지만, 집에서 매운 국물, 면 요리를 즐기고 싶다면 이것이라고 생각합니다.20시간 동안 정말 재료를 넣고 푹 끓인 국물로 국물 맛이 진하고 깔끔한 맛이 좋거든요. 특히 양파와 대파의 시원함은 물론 청양고추와 고춧가루의 얼큰한 맛의 조화가 잘 맞아 얼큰한 국물요리, 해장요리를 찾으시는 분들께 추천합니다.특히 국물은 먹을 때도 물론 맛있습니다만, 먹은 후에는 담백해서 자주 마시게 됩니다. 매콤, 담백한 맛의 두 가지 맛이기 때문에 매운 것을 싫어하는 분이라면 담백한 맛을 추천합니다. 우리 집은 얼큰한 국물 맛을 좋아하기 때문에 얼큰한 맛 선택입니다.더미식 즉석밥은 우리집 식량창고 필수템입니다. 송이 군은 볶음밥을 좋아하는데 볶음밥은 무조건 즉석밥으로 해달라는 요청이 있거든요. 이걸로 해야 밥이 든든하고 맛있더라고요.안전한 무균화 포장으로 안심하고 드실 수 있습니다. 그리고 포장지를 뜯기 전에 손으로 만져보면 밥알이 한 알 한 알 살아 있는 것을 손으로 만져볼 수 있기 때문에 오픈하기 전에 손으로 꼭 만져보시기 바랍니다.즉석밥 포장지를 압축하지 않고 푹신한 공기층이 있어 밥알이 눌리지 않고 살아있으며 천천히 쪄서 한알 한알을 살린 밥알과 밥 본연의 풍미를 담아 고소하면서도 맛있거든요. 그리고 더미식 즉석 밥이라고 하면 사각 용기를 빼놓을 수 없습니다. 용기 안에 윗공간이 있어 그릇 없이 소스를 뿌리거나 간단한 반찬 등을 용기에 함께 담아 간편하게 먹고 캠핑이나 여행지에서도 번거로움 없이 간편하게 식사 준비를 할 수 있습니다.그래서 그냥 먹을 때도 맛있지만, 특히 볶음밥을 만들어 먹을 때도 정말 맛있어요.며칠 전에는 초밥을 만들어 먹었는데 초밥의 밥은 지으려는 것이 굉장히 어렵지만~더미식 즉석 밥으로 하면 스시도 맛있네요.더미식 즉석 밥은 흰쌀(210g/300g), 잡곡밥 180g에 3p, 6p, 12p등 다양한 번들 구성은 물론 쌀밥 현미, 오토 보리밥, 오곡 밥, 현미 밥 등 총 10종이 있어서 선택의 폭이 넓습니다.그리고 잡곡밥의 종류가 다양하고 잡곡도 많이 들어 있어서 고소하고 조직이 정말 좋아요.앞으로도 새 제품도 계속 출시 예정이라는데, 다음에는 어떤 제품이 나올지 벌써부터 낙이에요.더미식 장인이라면 더미식 즉석밥은 편의점, 대형마트 등 다양한 오프라인, 온라인 몰에서 구입할 수 있습니다.더미식 장인이라면 더미식 즉석밥은 편의점, 대형마트 등 다양한 오프라인, 온라인 몰에서 구입할 수 있습니다.https://www.youtube.com/shorts/OfGG6YCs8i4